Вакуумна пакувальна машина 140 Вт (67880)

Опис продукту

• Вакуумна пакувальна машина для харчових продуктів LUND, 140 Вт
• Повністю автоматична вакуумна пакувальна машина
• Просте і зручне управління
• Максимальна ширина плівки 22 см, довжина за потребою
• Стабільна робота завдяки гумовим ніжкам
• Запобіжний вимикач
• Кнопка ущільнення
• інструкція з експлуатації польською мовою
• можна придбати додаткові пакети з молескіну для вакуумного пакування харчових продуктів 67887 розміром 20x30 см (50 шт в комплекті)

Призначення / застосування

• Вакуумний пакувальник використовується для вакуумного пакування харчових продуктів у спеціальні пакети, призначені для цієї мети. Завдяки такому пакуванню продукти довше зберігають свою свіжість і поживну цінність.

Поради щодо вакуумного пакування продуктів харчування
- Найкращих результатів можна досягти при вакуумному пакуванні свіжих продуктів.
- Якщо якість продуктів погіршується, вакуумне пакування може затримати цей процес, але ніколи не зупинить його. Анаеробні бактерії та мікроорганізми, які можуть працювати в середовищі з низьким вмістом кисню, все ще впливають на псування продуктів.
- Приготування, розморожування та розігрівання продуктів у воді зберігає смак продуктів і полегшує їхнє утримання в чистоті.
- Під час розігрівання продуктів у мікрохвильовій печі завжди проколюйте пакет у кількох місцях, щоб забезпечити вихід гарячого повітря.
- Вакуумну упаковку можна розігріти, зануривши і підігрівши її в теплій воді, температура води не повинна перевищувати 75 градусів за Цельсієм.

При пакуванні м'яса та риби бажано попередньо помістити продукти в морозильну камеру на 1-2 години. Це дозволить зв'язати природні соки, що містяться в продуктах, а також збереже їх форму. Якщо немає можливості попередньо охолодити продукти, рекомендується покласти нещільно згорнутий паперовий рушник між продуктами і краєм пакета, який потрібно запечатати. Рушник вбере всі соки, які виділяються з продуктів під час відкачування повітря.

При пакуванні сиру рекомендується пакувати залишки сиру після кожного використання. Якщо використовується досить великий пакет, його можна використовувати повторно, попередньо розрізавши пломбу.

Овочі бажано бланшувати перед вакуумним пакуванням. Бланшування зупинить дію ферментів, що може призвести до втрати смаку, кольору та текстури. Щоб бланшувати овочі, занурте їх у киплячу воду на кілька десятків секунд, потім вийміть і занурте в холодну воду. Час бланшування залежить від типу овочів. Чим дрібніший і ніжніший овоч, тим коротший час бланшування. Бланшування можна також проводити за допомогою мікрохвильової печі або пари.

Дрібні продукти бажано упаковувати у вакуумну упаковку в оригінальній упаковці. Це запобіжить потраплянню частинок продукту у вакуумний пакувальник разом з повітрям, що відсмоктується, що може навіть перешкодити його правильному вакуумному пакуванню. Перед вакуумним пакуванням рідких продуктів, наприклад, супів, заморозьте їх в окремому контейнері, форма і розмір якого повинні бути підібрані таким чином, щоб заморожений продукт помістився в пакет. Після заморожування продукт слід вийняти з контейнера, помістити в пакет, запакувати у вакуумну упаковку і знову помістити в морозильну камеру. Вакуумно упаковані продукти можна розігріти, зануривши і підігрівши їх у теплій воді, температура води не повинна перевищувати 75 градусів С.

Спосіб використання
Вакуумне пакування
- Підніміть кришку приладу. Якщо кришка закрита на засувку, натисніть на неї, розблокуйте кришку, а потім підніміть її.
Усередині приладу є запобіжний вимикач, який увімкне прилад лише тоді, коли кришка буде належним чином закрита. Не натискайте на нього при відкритій кришці, забороняється блокувати запобіжний вимикач.
- Підготуйте мішок для використання в пакувальній машині. Використовуйте тільки спеціальні мішки, призначені тільки для використання у вакуумних пакувальних машинах. Ми рекомендуємо мішок LUND з індексом 67887, який можна обрізати відповідно до розміру продукту, що пакується. Будь ласка, переконайтеся, що три краї мішка завжди запечатані на заводі, а обрізаний край рівний і не ширший за 22 см. При визначенні розміру переконайтеся, що від краю мішка до продукту, що пакується, залишається щонайменше 5 см.
- Покладіть пакет таким чином, щоб він знаходився над нагрівальною стрічкою, а край, що запаюється, був повністю всередині ущільнювача кришки.
- Вирівняйте обидві стінки пакета так, щоб не утворювалися перегини, складки або зморшки.
- Підключіть машину до електромережі. Закрийте кришку, натисніть і утримуйте її.
- Процес відкачування повітря і запаювання розпочнеться автоматично, про що свідчитиме лампочка на корпусі приладу.
- Коли процес пакування завершиться, індикатор вимкнеться. Після цього слід відключити машину від електромережі, розблокувати засувку кришки, натиснувши на кнопку засувки.
- Підніміть кришку і вийміть пакет з упакованим продуктом.

Кнопка запечатування
Використовуйте цю кнопку під час пакування делікатних продуктів або продуктів, що містять рідини. Натискання цієї кнопки перериває процес відкачування повітря і починає запаювання. Натисніть кнопку запаювання з написом "Запаяти", якщо ви помітили небажану деформацію запакованого продукту під час пакування або якщо рідина, що міститься в продукті, почала всмоктуватися в пакувальну машину.

Вміст пакувальної установки

• вакуумна пакувальна машина
• інструкція з експлуатації

Технічні дані

• Вага брутто (кг) 1.0830
• Напруга [В] 230
• Частота [Гц] 50
• Потужність [Вт] 140
• Клас захисту II
• Ступінь захисту [IP] IPX0
• Ширина мішка (макс) [мм] 22
• Потік повітря [л/хв] 11
• Створюваний вакуум [кПа] від -40 до -60
• Розміри [Д x Ш x В] 260 x 160 x 55 [мм]
• Вага нетто [кг] 0,8

Особливості продукту

Характеристики та комплектація товару можуть бути змінені виробником без повідомлення. Фотографії товару на сайті є простими ілюстраціями до нього і можуть відрізнятися від фактичного зовнішнього вигляду товару.