Вакуумна пакувальна машина для харчових продуктів 175 Вт (67882)

Опис продукту

• Вакуумний пакувальник для харчових продуктів LUND, 175 Вт
• Простий і зручний у використанні запаювач з корпусом з нержавіючої сталі.
• Кнопка "Pack" - запуск процесу пакування
• Кнопка "Стоп" - перервати процес пакування в будь-який момент
• Кнопка "Запаювання" - запуск процесу запаювання на вимогу, наприклад, за допомогою імпульсного витягування
• Кнопка "Імпульс" - миттєвий запуск процесу запаювання, ідеально підходить для пакування крихких продуктів
• Світловий індикатор - вказує на роботу машини
• Можна використовувати харчові пакети, запаяні по 3 краях, або харчові пакети у вигляді рукава, намотаного на рулон.
• Максимальна ширина плівки 25 см, довжина - за потребою
• Тримач шнура - дозволяє прибрати зайвий шнур
• Стабільна робота завдяки гумовим ніжкам
• Запобіжний вимикач
• Інструкція з експлуатації польською мовою
• До вакуумної пакувальної машини можна придбати вакуумні харчові пакети 67887 розміром 20x30 см (50 шт. в комплекті) або 67888 розміром 25x35 см (50 шт. в комплекті).

Призначення/застосування
Вакуумний пакувальник призначений для вакуумного пакування харчових продуктів у спеціальні пакети. Завдяки такому пакуванню продукти довше зберігають свою свіжість і поживну цінність.

Поради щодо вакуумного пакування продуктів харчування
- Найкращих результатів можна досягти при вакуумному пакуванні свіжих продуктів.
- Якщо якість продуктів погіршується, вакуумне пакування може затримати цей процес, але ніколи не зупинить його. Анаеробні бактерії та мікроорганізми, які можуть працювати в середовищі з низьким вмістом кисню, все ще впливають на псування продуктів.
- Приготування, розморожування та розігрівання продуктів у воді зберігає смак продуктів і полегшує їхнє утримання в чистоті.
- Під час розігрівання продуктів у мікрохвильовій печі завжди проколюйте пакет у кількох місцях, щоб забезпечити вихід гарячого повітря.
- Вакуумну упаковку можна розігріти, зануривши і підігрівши її в теплій воді, температура води не повинна перевищувати 75 градусів за Цельсієм.

При пакуванні м'яса та риби бажано попередньо помістити продукти в морозильну камеру на 1-2 години. Це дозволить зв'язати природні соки, що містяться в продуктах, а також збереже їх форму. Якщо немає можливості попередньо охолодити продукти, рекомендується покласти нещільно згорнутий паперовий рушник між продуктами і краєм пакета, який потрібно запечатати. Рушник вбере всі соки, які виділяються з продуктів під час відкачування повітря.

При пакуванні сиру рекомендується пакувати залишки сиру після кожного використання. Якщо використовується досить великий пакет, його можна використовувати повторно, попередньо розрізавши пломбу.

Овочі бажано бланшувати перед вакуумним пакуванням. Бланшування зупинить дію ферментів, що може призвести до втрати смаку, кольору та текстури. Щоб бланшувати овочі, занурте їх у киплячу воду на кілька десятків секунд, потім вийміть і занурте в холодну воду. Час бланшування залежить від типу овочів. Чим дрібніший і ніжніший овоч, тим коротший час бланшування. Бланшування можна також проводити за допомогою мікрохвильової печі або пари.

Бланшовані продукти бажано упакувати у вакуумну упаковку в оригінальному пакуванні. Це запобіжить потраплянню частинок продукту у вакуумний пакувальник разом з повітрям, що відсмоктується, що може навіть перешкодити його правильному вакуумному пакуванню.
Перед вакуумним пакуванням рідких продуктів, наприклад, супів, заморозьте їх в окремому контейнері, форма і розмір якого повинні бути підібрані таким чином, щоб заморожений продукт помістився в пакет. Після заморожування продукт слід вийняти з контейнера, помістити в пакет, запакувати у вакуумну упаковку і знову помістити в морозильну камеру. Вакуумно упаковані продукти можна розігріти, зануривши і підігрівши їх у теплій воді, температура води не повинна перевищувати 75 градусів С.

Спосіб використання
Вакуумне пакування
- Підніміть кришку приладу. Якщо кришка закрита на засувку, натисніть одночасно обидві кнопки блокування, розблокуйте кришку, а потім підніміть її. Усередині приладу є запобіжний вимикач, який увімкне прилад лише тоді, коли кришка буде належним чином закрита. Не натискайте його при відкритій кришці, забороняється блокувати запобіжник.
- Підготуйте пакет до використання в пакувальній машині. Використовуйте тільки спеціальні мішки, призначені для використання тільки у вакуумних пакувальних машинах. Ми рекомендуємо мішок LUND з індексним номером 67888. Мішок можна обрізати відповідно до розміру продукту, що пакується. Будь ласка, переконайтеся, що всі краї мішка, крім одного, завжди запечатані, а обрізаний край рівний і не ширший за максимальну ширину мішка, зазначену в таблиці. При визначенні розміру переконайтеся, що від краю пакета до продукту, що пакується, залишається щонайменше 5 см.
- Помістіть пакет таким чином, щоб він знаходився над нагрівальною смугою, а його запаювальний край був повністю всередині ущільнювача кришки. Камера пакувальника обладнана упорними пластинами для полегшення правильного позиціонування пакета. Край пакета повинен торкатися упорної пластини. Вирівняйте обидві стінки пакета так, щоб не утворювалися перегини, складки або зморшки.
- Закрийте кришку і переконайтеся, що засувка зафіксувалася. Кришка не повинна вільно підніматися.
- Підключіть прилад до електромережі. Загориться індикаторна лампочка.
- Натисніть кнопку "Пакування", це запустить процес відкачування повітря і, після завершення, запечатає край пакета. Про це свідчить загоряння індикатора під кнопкою.
- Після завершення процесу пакування прилад автоматично зупинить процес всмоктування, про що буде сигналізувати вимкнення індикаторної лампочки під кнопкою. Відключіть прилад від електромережі, розблокуйте фіксатори кришки, натиснувши обидві кнопки фіксаторів. Підніміть кришку і вийміть пакет з упакованим продуктом.

Якщо під час пакування необхідно перервати процес пакування, натисніть кнопку "Стоп".

Якщо в процесі пакування спостерігається небажана деформація продукту, що пакується, або рідина, що міститься в продукті, починає всмоктуватися пакером, натисніть кнопку "Запаяти", при цьому процес всмоктування повітря припиниться і почнеться запаювання країв пакета.
При пакуванні крихких продуктів рекомендується використовувати кнопку "Імпульс". Одноразове натискання на неї лише на мить запустить пакувальник і витягне невелику кількість повітря. Якщо натиснути і утримувати кнопку, пакувальник працюватиме безперервно, а якщо відпустити кнопку, всмоктування повітря негайно припиниться. Це дозволяє вибрати ступінь видалення повітря для чутливих продуктів.
Після завершення відсмоктування в імпульсному режимі запаяйте мішок, натиснувши кнопку "Запаювання". Індикатор загориться і згасне, коли запаювання буде завершено. Після цього слід відключити пристрій від мережі живлення, розблокувати фіксатори кришки, натиснувши обидві кнопки фіксаторів. Підніміть кришку і вийміть пакет із запакованим продуктом.

Запечатування рулонних пакетів
Мішки, призначені для вакуумного пакування, можуть мати форму довгого рукава, намотаного на рулон, коли запаюються тільки два краї мішка. У цьому випадку необхідно
- відрізати пакет потрібного розміру
- помістити один край в камеру пакувальника, як для вакуумного пакування
- закрити кришку і переконатися, що засувка зафіксувалася; кришка не повинна вільно підніматися
- підключіть пристрій до електромережі; загориться індикаторна лампочка
- натисніть кнопку "запаювання"; індикатор загориться і згасне, коли запаювання буде завершено
- відключіть прилад від електромережі, розблокуйте фіксатори кришки, натиснувши обидві кнопки фіксаторів
- підніміть кришку і вийміть пакет із запаяним краєм

Вакуумне пакування в контейнери
Пакувальник має можливість вакуумного пакування контейнерів. Контейнер повинен бути підключений до зовнішнього з'єднання за допомогою шланга. Щоб підготувати контейнер до вакуумного пакування, дотримуйтесь інструкції, що додається до контейнера.
Зверніть увагу, що пакувальна машина не включає в себе шланг і контейнери, зовнішній порт має внутрішній діаметр 5,5 мм. Переконайтеся, що роз'єм шланга підходить до роз'єму пакувальної машини.

- Закрийте кришку і переконайтеся, що засувка зафіксувалася. Кришка не повинна вільно підніматися.
- Підключіть машину до електромережі. Загориться індикаторна лампочка.
- Натисніть кнопку "Упакування", після чого почнеться процес відкачування повітря. Про це свідчить загоряння індикатора під кнопкою.
- Коли процес пакування завершиться, прилад автоматично зупинить процес відсмоктування повітря, про що буде сигналізувати вимкнення індикатора під кнопкою.
- Закрийте клапан контейнера, який не дозволить повітрю потрапляти в нього після від'єднання від пакувальної машини.
- Відключіть прилад від електромережі, розблокуйте фіксатори кришки, натиснувши обидві кнопки фіксаторів.
- Від'єднайте шланг від зовнішнього з'єднувача та ємності. Рекомендується залишити щонайменше 2,5 см вільного простору між кришкою контейнера та упакованим у нього продуктом. Переконайтеся, що ущільнення між контейнером і його кришкою чисте і неушкоджене. В іншому випадку в контейнер може потрапляти повітря або вакуумне пакування може бути неможливим взагалі.

Вміст упаковки

• вакуумна пакувальна машина
• інструкція з експлуатації

Технічні дані

• Вага брутто (кг) 1.7500
• Напруга [В] 230
• Частота [Гц] 50
• Потужність [Вт] 175
• Клас захисту II
• Клас захисту [IP] IPX0
• Ширина мішка (макс.) [мм] 28
• Потік повітря [л/хв] 16
• Створюваний від'ємний тиск [кПа] від -65 до -80
• Розміри [Д х Ш х В] 340 х 150 х 64 [мм]
• Вага нетто [кг] 1,4

Особливості продукту

Характеристики та комплектація товару можуть бути змінені виробником без повідомлення. Фотографії товару на сайті є простими ілюстраціями до нього і можуть відрізнятися від фактичного зовнішнього вигляду товару.