Мороженица полуавтоматическая Bartscher 135002 — профессиональное оборудование для свежего мороженого и сорбетов

Мороженица полуавтоматическая Bartscher 135002 предназначена для быстрого и индивидуального приготовления свежего мороженого, сорбетов, замороженных десертов и "мороженого йогурта" в кафе, ресторанах или на мероприятиях. Благодаря простому управлению устройство позволяет за считанные минуты получить порцию свежего мороженого: время приготовления составляет около 30–60 минут в зависимости от рецепта. Компактный корпус из нержавеющей стали и пластиковые элементы обеспечивают гигиеничность и простоту обслуживания, а съемный алюминиевый контейнер объёмом примерно 1,4 л позволяет легко дозировать и мыть рабочие элементы. Прибор охлаждается компрессором до около -35 °C и работает от стандартной сети 230 V при потребляемой мощности 150 W, при этом масса аппарата составляет около 10,6 кг, а габариты — 295 × 395 × 315 мм, что делает его удобным для размещения на рабочей поверхности.

Особенности, которые стоит знать

Bartscher 135002 отличается прочной конструкцией из нержавеющей стали и эргономичным дизайном, что облегчает уход и эксплуатацию. Съемный алюминиевый контейнер объёмом около 1,4 л позволяет готовить небольшие партии свежего мороженого, а наличие пластиковых деталей снижает риск коррозии. Компрессорное охлаждение до примерно -35 °C обеспечивает стабильную температуру для качественной заморозки смесей, что позволяет получать кремовую структуру продукта без образования ледяных кристаллов. Прибор оснащён простым управлением, а в комплекте с ним идут мерная шкала и ложка для подачи мороженого — удобные мелочи для быстрой работы в условиях общественного питания или кейтеринга. Стоит учитывать, что устройство не предназначено для непрерывной интенсивной эксплуатации в промышленных масштабах.

Почему Bartscher 135002 – лучший выбор?

Bartscher 135002 сочетает профессиональное качество изготовления и компактность, что делает его идеальным решением для заведений, которые стремятся расширить ассортимент десертов без лишних затрат места. Надёжный компрессор гарантирует быстрое охлаждение и стабильную работу, а простота обслуживания и удобные пластиковые и алюминиевые компоненты обеспечивают гигиеничность и длительный срок службы при правильной эксплуатации. Модель обеспечивает быстрый цикл приготовления (30–60 мин) и позволяет экспериментировать с разными вкусами — от классических сливочных мороженых до фруктовых сорбетов и замороженных йогуртов, что делает её универсальным инструментом для баров, кафе и маленьких кондитерских.

Характеристики товара

Характеристики и комплектация товара могут быть изменены производителем без уведомления. Фотографии товара на сайте являются простыми иллюстрациями к нему и могут отличаться от фактического внешнего вида товара.